Spaghetti Bambini

Heute habe ich mal den Klassiker aller Kindergerichte – Spaghetti gekocht! Das Rezept ist eine eigene Kreation. Man nehme… Spaghetti 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Dose Erbsen mit Möhren 2 Dosen gehackte Tomaten 2 Zwiebeln Frischkäse Tomatenmark Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Basilikum, Oregano ggf. Milch Zubereitung Die Nudeln nach…

Gnocchi-Brie-Birnen-Gratin

Heute habe ich ein etwas besonderes Gratin gekocht, das Rezept findet ihr hier. Wichtiger Hinweis vorneweg: ich habe statt Schweinefilet Schweineschitzel genommen – bitte macht diesen Fehler nicht. Das Fleisch war durch die lange Garzeit zu trocken, mit Filet hätte alles viel besser geschmeckt. Man nehme… 400 g Schweinefilet 1…

Vorschau auf den März 2016

Hallo zusammen, nachdem mit dem letzten Tag von #29daysofblogging ein fulminanter Februar zu Ende ging freue ich mich jetzt schon sehr auf den März. Die Planung dafür steht soweit und ich möchte gerne ankündigen was Euch in diesem Monat bei mir erwartet. Ich starte am 18. März ein neues Fotoprojekt dass…

Serbische Reispfanne

Guten Abend, heute habe ich für meine Familie die Serbische Reispfanne nach einem Rezept von chefkoch.de gekocht. Ich habe dieses Rezept etwas abgewandelt, in erster Linie ist es nicht mehr vegetarisch. Im gleichen Zuge starte ich hiermit eine neue Serie: die Familienküche. Ab sofort werde ich Euch jeden Sonntag in…